Kliendilahendused

Ajakulu vähendamine ja tootlikkuse parandamine toiduvalmistamisel

Ajakulu vähendamine ja tootlikkuse parandamine toiduvalmistamisel


air-o-speed™
Electrolux Suurköögiseadmete air-o-speed™ on esimene kiiretoimeline kombiahi, mis pakub toiduvalmistamiseks uuenduslikku lahendust kombineerides täielikult integreeritud toiduvalmistusprotsessis konvektsiooni, auru, kombilahendused (aur ja konvektsioon) ja multilained.
Electrolux Suurköögiseadmete air-o-speed™ suudab vähendada toiduvalmistusaega 50 protsendi võrra, tõstab tootlikust, paidlikkust ja võimaldab kiiremini tagasi teenida seadme soetamismaksumust. Üks air-o-speed™ arvukatest eelistest on võimalus valmistada sügavkülmutatud toidust serveerimisvalmis rooga ühe pideva toiduvalmistusprogrammi jooksul.


Lugege lisaks


Täiuslik küpsetustulemus suurtele toidukogustele

Täiuslik küpsetustulemus suurtele toidukogustele


thermaline
Köökidele, mis valmistavad iga päev süüa suurele inimhulgale, nagu haiglad, sööklad, toitlustusettevõtted, suured hotellid ja restoranid, pakub Electrolux Suurköögiseadmed ideaalseid lahendusi: thermaline S90, modulaarse konstruktsiooniga Swish Finish, thermaline 800, thermaline 900 ja uued thermaline' haude- ja keedunõud.
Thermaline on kvaliteedi, eesrindliku disaini ja kasutusmugavuse tagatis.


Lugege lisaks


Kõige tervislikum on kasutada praadimisel air-o-steam® süsteemi!

Kõige tervislikum on kasutada praadimisel air-o-steam® süsteemi!


Küllastatud rasvade ja toidukolesterooli tarvitamine tõstab madala tihedusega halva kolesterooli taset ja suurendab südamereuma riski. Tervislikuks toitumiseks soovitatakse kasutada madala küllastatud rasvade ja toidukolesterooli tasemega toite. Õlis praadimise tervislikumaks ja sama tõhusaks alternatiiviks on praadimine õhuga air-o-steam® kombiahjus.


Lugege lisaks


Kasutades täiustatud kiirjahuteid väheneb oluliselt toidukadu.

Kasutades täiustatud kiirjahuteid väheneb oluliselt toidukadu.


Electrolux Suurköögiseadmete kiirjahutid on õige valik asutusele, kes soovib paremini planeerida toitude säilitamist, hoiduda toidumürgitustest ja bakterite vohamisest ning soovib kindlustada toidu optimaalset kvaliteeti. Electrolux Suurköögiseadmete asjatundjate siseuuringud USA koolides näitasid, et toidu kvaliteedile ja maksumusele pannakse suurt rõhku.


Lugege lisaks


Kas teadsite, et EKIS suudab Electrolux Suurköögiseadmete köögiseadmed keskarvutiga ühendada?

Kas teadsite, et EKIS suudab Electrolux Suurköögiseadmete köögiseadmed keskarvutiga ühendada?


Electroluxi Integreeritud Köögisüsteem (EKIS) on Electroluxile kuuluv tarkvara, mis võimaldab ühendada Electrolux Suurköögiseadmete köögiseadmeid arvutiga. Kasutades EKISt võib HACCP-süsteemi teavet ja asjakohaseid sündmuseid jälgida reaalajas; aruandeid võib talletada arvutis ning seadme täisliku töö ja kontrolli kindlustamiseks saab selle tööd programmeerida arvuti abil.


Lugege lisaks


Suurepärane tootlikkus ka kitsastes ruumitingimustes

Suurepärane tootlikkus ka kitsastes ruumitingimustes


Uus Elco 700HP
Elco 700HP on Electrolux Suurköögiseadmete uus modulaarne kuumseadmete liin, täiuslik valik väikestesse ja keskmise suurusega köökidesse, mis vajavad mitmeotstarbelist struktuuri: pubid ja baarid, näituseruumide selvebaarid, supermarketid, kiirteede restoranid, väikesed hotellid ja restoranid ning väikekontorite sööklad. Uus modulaarne kuumseadmete liin tagab kõrgtasemel tegevustulemuse väikeses ruumis ning kindlustab klientidele kiire ja dünaamilise teenuse.


Lugege lisaks